藤城博の高血圧改善のための食事法

食塩と高血圧は無関係です。

日本では長い間「過剰な塩分摂取が高血圧の原因」だと考えられてきました。

しかし、日本の研究機関在籍者では初めてとなる『米国心臓協会Corcoran 賞』を受賞した東京大学医学部の藤田敏郎教授の研究（1995年）によると、人間には2種類のタイプがあるとわかったのです。それは、

１．食塩を取ると血圧が上がる人＝「食塩感受性」
２．食塩を取っても血圧が上がらない人＝「食塩非感受性」

「食塩感受性」の人は、これまでの常識通り、
塩分を取れば血圧が上がってしまいます。

しかし「食塩非感受性」の人はなんと、
塩分と血圧に相関関係はないのです。

つまり、いくら塩分を取っても血圧が上がらないのです。

ではその「食塩非感受性」の人は
いったい日本にどれぐらいいるのでしょうか？

下記は、藤田教授の研究で明らかになった、
日本人における「食塩感受性」の割合です。

なんと、塩分を取って血圧が上がる人は２０％で、
残りの５０％～８０％の人は、いくら塩分を摂っても
血圧は上がらないのです。

まずは藤城博先生からのご挨拶です。

私は30年間にわたり、高血圧をはじめとする
生活習慣病や糖尿病・ガンと食事の関係について
研究と活動を行なってきました。

現在では400人規模の食養フォーラムをはじめ
全国各地でセミナーや合宿を年間１００回以上開き、
現役の医師までもが私の元へ学びに来ることもあります。

「日本食養の会」「匠の会都賀治療院」などを設立し、テレビや新聞・雑誌にも掲載され、現在は年間１００回以上の講演・合宿を行なっています。

日本の食事療法の第一人者とも言われおりますが、「血圧を3日間で改善する方法」をすべてお伝えします。

「最近は、年齢に関係なく血圧の目標数値を設定して、上回った場合には降圧剤を服用させていますが、投薬を続けているとますます交感神経が緊張してしまい、脳に血流が行かなくて、早くぼけてしまうのです。

それがわかると、年をとって血圧が上がったからと言って、やたらと薬を飲んで血圧を下げさせるというのは、あり得ない話だと理解できます。

また、お年寄りには白内障や緑内障といった目の病気がすごく多い。何人かの眼科医に、患者さんが降圧剤を飲んでいないか確認してもらったところ、血圧の薬を飲んでいる人がすごく多かったのです。

目や脳、腎臓は血流不足に敏感な臓器です。降圧剤でダメージを受けてしまう危険性があります。」

和田秀樹氏（国際医療福祉大学教授、一橋大学特任教授）
『不老の方程式』より引用

つまり、降圧剤を飲み続けると、
通常より早く認知症になってしまうことが多いのです。

ボケるまでいかなくても、降圧剤を飲むと

「やる気が出ず、昔みたいな元気がなくなった」
「精力が減退した」
「頭がぼーっとして集中力が無くなった」

という症状は非常によく見られます。
（あなたも心当たりはありませんか？）

これらは、降圧剤で不自然に血圧を下げた結果、
脳に血が回らなくなって起こる現象なのです。

その他にも、白内障や緑内障といった目の病気、
そして癌の原因にもなるということも近年指摘されています。

このように高血圧の薬は、めまいや頭痛などの辛い症状だけでなく、
あなたの体に深刻なダメージを与え続けている危険があるのです。

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